銀座でランチ!飯ブログ「銀座めし」

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魚匠 銀平 銀座店

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2020年に閉店しました

魚匠 銀平(ぎんぺい) 銀座店。紀州箕島漁港から直送した新鮮旬魚が楽しめるお店だ。看板商品は素材から土鍋にまでこだわる名物『鯛めし』。ランチはお手頃な値段で楽しめる。

ご飯、味噌汁、漬物のおかわりは自由。豆乳豆腐・(天ぷら、刺身、焼魚などのいずれか)・蕎麦小鉢付き といった感じの内容だ。

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豆乳豆腐は濃厚でなめらかな食感。香ばしい白胡麻をかけていただく。
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お昼の魚めしコースでは、籠に盛った旬の魚から好きなものをチョイス、さらに煮るか焼くか等調理方法も選べるところがなんとも嬉しい。
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夜は銀平自慢の美食づくしのコースが完全個室で楽しめるので接待などにもおすすめだ。

 

魚匠 銀平 銀座店(閉店)
050-5571-7099
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通り 5F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13048491/

 
※新型コロナの影響でしばらく休業していたが、そのまま閉店。何度もリピートしていたお店なのでとても残念。