銀座グルメブログ「銀座めし」

銀座・丸の内エリアに特化した情報ブログ。おいしいものを求めて毎日銀座を歩き自分が気に入ったお店だけをキュレーションしてお届けします。

銀座めし

魚匠 銀平 銀座店

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魚匠 銀平(ぎんぺい) 銀座店。紀州箕島漁港から直送した新鮮旬魚が楽しめるお店だ。

看板商品は素材から土鍋にまでこだわる名物『鯛めし』。ランチはお手頃な値段で楽しめる。

ご飯、味噌汁、漬物のおかわりは自由。

豆乳豆腐・(天ぷら、刺身、焼魚などのいずれか)・蕎麦小鉢付き といった感じの内容だ。

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豆乳豆腐は濃厚でなめらかな食感。香ばしい白胡麻をかけていただく。
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お昼の魚めしコースでは、籠に盛った旬の魚から好きなものをチョイス、さらに煮るか焼くか等調理方法も選べるところがなんとも嬉しい。
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夜は銀平自慢の美食づくしのコースが完全個室で楽しめるので接待などにもおすすめだ。

 

魚匠 銀平 銀座店
050-5571-7099
東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通り 5F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13048491/

 

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