薩摩指宿にて百余年の歴史を誇る中俣酒造が直営するお店。500gを超える大きく肉厚な最高級のど黒が食べられる。
今回は、一番お手頃で人気の10,000円 （税抜）の『＜ 極 ＞ のどぐろコース（のどぐろしゃぶしゃぶ付き）』を注文。
■前菜
■季節の小鉢
■造身
■のど黒刺身、薄造り鮮魚五点盛り
■焼物
■のど黒塩焼（半身）
■揚物
■名物さつま揚げ
■温物
■のど黒しゃぶしゃぶ
■食事
■一尾丸ごと土鍋ご飯
■甘味（わらび餅）
・・・といった内容。
まさに、のどぐろ尽くし。
大満足。こんなにのど黒を食べたのはじめて！大きなサイズで食べごたえがあります。
あと、酒造メーカーだけあってお好みのお酒を詳しく教えてくれるのでお酒が好きな人には超おすすめです。
のどぐろ専門 銀座 中俣
東京都中央区銀座4-10-12 銀座サマリアビル B1
電話：050-5589-7377
