薪窯で焼くナポリピッツァをはじめ南イタリア料理が楽しめる『イゾラブル（ISOLA BLU）』。
メニューも豊富だ。銀座1丁目にある4階建ての一軒家タイプのイタリアンレストランだ。
バーニャカウダ。彩り豊かなシャキシャキ野菜をオリジナルのアンチョビとニンニクの効いたバーニャカウダソースで味わえる。価格は1,900円。
ヨーロッパイガイとムラサキイガイを交配させて生み出された世界初のハイブリッドムール貝の白ワイン蒸し。フランスの世界遺産であるモンサンミッシェルの綺麗な海で養殖されたムール貝を使用。
茄子とパルメジャーノレッジャーノチーズのオーブン焼き。
期間限定のトリュフピッツァ。イタリアから職人を呼び寄せ作った薪窯で作る本格派ナポリピッツァの味は間違いなし。
クワトロフォルマッジの自家製ニョッキ。（4種チーズ、生クリーム）1,900円。
国産牛ランプの炭火焼きタリアータ ルーコラのサラダ添え。
ドルチェはすべて手作り！注文したのはイタリアの定番スイーツ「ティラミス」。ほろ苦いエスプレッソとマスカルポーネ、生地の組み合わせは文句なしのおいしさ。今まで食べてきたティラミスの中でもトップクラス。
大都会の一等地に4階建のビルまるごとイタリアン。なんとも豪華だ。各階貸切も可能なのでパーティー等にもおすすめだ。
イゾラ ブル （ISOLA BLU）
電話：03-5524-2520
住所：東京都中央区銀座1-13-8
