銀座グルメブログ「銀座めし」

銀座・丸の内エリアに特化した情報ブログ。おいしいものを求めて毎日銀座を歩き自分が気に入ったお店だけをキュレーションしてお届けします。

銀座めし

老舗焼き鳥店でおいしい丼とお重を!『伊勢廣』

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創業80年の老舗『伊勢廣』。地下鉄銀座駅より徒歩2分ほど。地下にある落ち着いた雰囲気の伊勢廣は隠れた名店だ。ランチに手頃な価格でおいしい焼き鳥丼やそぼろお重が食べられるお気に入りのお店だ。

 伊勢廣には、「銀座5丁目店」と「第一ホテル東京店」がある。「京橋 伊勢廣」とは微妙にメニューが異なるがロゴマークは一緒。のれん分けはしているけどそれぞれ経営が異なる「千疋屋」(京橋、銀座、総本店)と同じような感じのようだ。
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歴史の重みを感じさせる伊勢廣の看板。
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入口ののれんには伊勢廣のロゴ。
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メニューものれん型。お洒落!

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のれんをめくるとメニューや支店の情報が記載されている。
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大根サラダとお新香。大根サラダは青じそ風味でさっぱり!
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さらにさらに鶏ガラスープも!
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備長炭でじっくり焼き上げた焼き鳥は香ばしい味わい・・・。毎日、その日の朝にシメた新鮮な鶏を串に打ち、創業以来の秘伝のタレが魅力。また、駿河湾の塩で味付けをして紀州備長炭で焼き上げた焼き鳥は一度食べたら病みつきになるおいしさだ。

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そぼろお重。嬉しいことに伊勢廣名物の「ささみわさび添え」ものっている。そぼろが食べやすいように大きな木製スプーンも。
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元々、伊勢廣には「焼き鳥どんぶり」を目当てに通っていたが、売り切れていたことがあり、仕方なく「そぼろお重」を食べたところ、そのおいしさにドハマりしてしまった。今では半々の割合で注文して食べるようになった。
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今回はランチを紹介したが、こちらでは夜の焼鳥フルコースなども楽しめる。焼き鳥が好きな人は是非一度!

伊勢廣(いせひろ)銀座5丁目店
電話:03-3573-1918
住所:東京都中央区銀座5-9-17あづまビル地下1階
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13002613/

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