銀座四丁目の交差点にあり、銀座の象徴ともいえる和光本館。その並びに建つ和光アネックス。ここでは和光で人気のスイーツ、ケーキとチョコレートをワンフロアに集めている。1階はケーキ＆チョコレートショップ、2階がティーサロン、地下1階はグルメサロンになっている。
様々なケーキ、チョコレートが並んでいるが、その中でも一押ししたいのが、店頭のみで販売されている焼きたてサクサク＆とり～りな『チョコレートパイ』だ。
季節によってフレーバーが変わる
WAKOの焼きたてパイは、銀ブラの途中に立ち寄ってほしいという思いから考案された。最初は秋季限定でマロンパイを販売。好評を得て「アップルパイ」を通年販売ではじめた。そのほか、夏の時期は「パイナップルパイ」、秋は「マロンパイ」、冬は「チョコレートパイ」などの季節フレーバーを展開する。どのパイも1日2回、12時と16時に焼きあがる。
12時、16時に焼き上がる
2月28日（日）までの期間限定商品。しかも数量限定なのでかなり希少。12時と16時に焼き上がるのだが、すぐに売り切れてしまうので要注意！（買えたらラッキー）
長年和光で焼菓子を中心に数々のスイーツを開発しているシェフ パティシエの松目貴宏氏が手掛けるこだわりのチョコレートパイ。
12：00、16:00に焼き上がるので時間を合わせて行くことをおすすめする。（買えなかったことが何度もあるので...）価格は1個600円（税込）。
チョコレートパイを購入するとオシャレで高級感のある手提げ袋に入れてくれます。
チョコレートパイの白地の包装箱には、銀座のシンボル的存在である和光の時計塔のイラストが金色でプリントされている。
和光の時計台の前でパシャリ。
手土産にも最適
銀座の手土産として持っていったら喜ばれること間違いなしですね。
賞味期限は当日限り
賞味期限は当日限り。はい、食べますとも！おいしいものはすぐに食べる。チェリーやバター、カカオバター、洋酒......原材料欄を見るだけでおいしさが伝わってくる。
箱を開けるとチョコレートパイが顔を出す。時間によってはアツアツで食べられる。
こんがりと焼き上がったチョコレートパイ。パイの色もチョコレート色をしている。
チョコレートの中に洋酒の効いたチェリーがごろり
パイ生地はサクッとした食感。しっかり食べごたえのある厚みのある生地で香ばしい味わい。中にはとろりとしたチョコレート、洋酒の効いたチェリーが混ざっていて、とんでもなくうまい。とにかくチェリーの存在感があり"チョコレートチェリーパイ"という名前にしてもいいぐらい。とっても上質＆上品な味でクセになるおいしさだ。
繰り返すがチョコレートパイの焼き上がり時間は12時と16時、なんとしても食べたい人は時間前に行くことをおすすめする。
焼きたてアップルパイ
サクサクのパイの中にはシナモン香るリンゴ果肉がごろりと贅沢に入っている。
持ち帰って自宅で食べる場合は、電子レンジでパイを20～30秒温め、オーブントースターに移してパイ表面にほんのり焦げ目がつくくらいまで温めると、よりおいしく食べられるそうだ。
●和光アネックス 1階 ケーキ&チョコレートショップ
●住所：中央区銀座4丁目4-8
●営業時間：10:30～19:30 （日曜・祝日は19:00まで）
●電話：
・（03）5250-3102＜ケーキ直通＞
・（03）3562-5010＜チョコレート直通＞
和光アネックスは食べログに情報が無いため、2階の和光ティーサロンのリンクを貼っておきます。（チョコレートパイは1階で！）
