毎朝挽きたての牛肉100%で、つなぎを一切使わない炭火レアハンバーグステーキが食べられる銀座まつもと。

東京・有楽町駅前のシンボル「東京交通会館」。1965年（昭和40年）のビル開業当時から歴史をともにしてきた老舗の純喫茶を紹介しよう。

数寄屋橋・銀座ファイブの地下の飲食街の角にある「あるでん亭」。名前の通りアルデンテ（ゆで加減）にこだわり続けるスパゲッティ専門店だ。本場イタリアの家庭の味を思いっきり食べたい時はここに行く。

有楽町駅のほど近くにある交通会館。この地下はレトロな雰囲気の飲食店街になっており、昭和の雰囲気溢れる昔ながらの飲食店がずらりと軒を並べている。

新橋駅から徒歩3分。東京高速道路の高架下「銀座ナイン」にリーズナブルな価格ですき焼き風の牛めしを提供する昭和感溢れる定食屋がある。

銀座のたまごサンドといえばここ。テレビや雑誌等さまざまなメディアで取り上げられている銀座の喫茶＆レストラン「みやざわ」。

今回は銀座で人気の中華屋を紹介！名前はズバリ「銀座亭」。場所は昭和通りにほど近い銀座7丁目、いわゆる東銀座エリアだ。

東銀座に独特の個性派カレーが食べられるお店がある。その名は「ニューキャッスル」。キャッスルと名だが、お店は銀座柳通り沿いにそびえたっているわけではなく、雑居ビルの地下にある。

スパゲッティ「ジャポネ」は、「銀座インズ3」にあるカウンター席のみの小さなスパゲティ屋。B級グルメとして有名でいつもランチ時は列が絶えない人気店だ。

有楽町の交通会館地下にある老舗洋食店「キッチン大正軒」。精肉店直系のお店でリーズナブルにボリューム満点の洋食が食べられる。