銀座のランチタイムにおいしいすき焼きやしゃぶしゃぶを食べたいという人にはここをおすすめしたい。厳選した黒毛和牛のしゃぶしゃぶやすき焼といった伝統的な日本料理が食べられる「ざくろ銀座店」。お店の場所は銀座のど真ん中、三越と松屋の間にある三菱UFJ銀行のビルの地下一階で営業している。
お店を経営しているのは、昭和30年創業の「ざくろグループ」。今回紹介する日本料理「ざくろ」のほか、カジュアルなしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶせん」、イタリアンレストランの「グラナータ」、関東では手土産として愛されているケーキブランド「トップス」等も展開している。入口には暖簾がかかり、日本料理店らしい落ち着いた佇まい。
看板も味があります。
店内は意外と広い。席数は125席あります。また、予約すれば宴会なども可能。（最大人数28名）
ランチのメニュー。色々あって目移りしてしまう...。
注文したのは、「国産牛ロース すき焼」。お肉が100gだと2,700円、150gだと3,500円だ。お肉好きなので150gをオーダー。トマトサラダ、すき焼（＆生たまご2個）、御飯、香物、お椀などが付いてくる。
トマトサラダ。程よい酸味のドレッシングが美味！トマト、スライス玉ねぎ、セロリ、パセリ、等が入っています。サラダと一言で表現するにはもったいない上質な味わい。このトマトサラダに使われているスーパードレッシングはお店で購入することもできます。なんとも商売上手。
すき焼き用の生たまご。最初から2個用意されているのが嬉しい。
割下がしみこんだやわらか～い牛肉。肉の旨味がぎゅっと凝縮されています。
お肉をとろとろの生たまごにつけて食べる...。割下の甘い風味と牛肉の旨味と生たまごが絡み合って奏でるやさしい味。う～ん.......すき焼きは正義！
ご飯にのせて食べるのも忘れずに。
香物と一緒に肉みそが付いてくるんですが、これがまたうまい！ご飯との相性が抜群で何杯でも食べられる系のおかず。
今回いただいた国産牛ロース すき焼の他にも、国産牛ロース バタ焼、豚ロース 生姜焼、黒毛和牛 ステーキ、しゃぶしゃぶなど気にあるメニューがいっぱい！もう一度、二度来たくなるお店。銀座でおいしい日本料理ランチを食べたい時は「ざくろ銀座店」に立ち寄ってみてください。もちろんディナーや宴会でも。
お隣には同グループの「トップス」もあるので、デザートとセットでいかがでしょうか。
ざくろ 銀座店
電話：03-3535-4421
住所：東京都中央区銀座4-6-1 銀座三和ビル Ｂ１Ｆ
営業時間：平日：11:30～15:00（L.O14:30）17:00～22:00（L.O21:00）
土日祝：11:30～16:00（L.O15:30）17:00～22:00（L.O21:00）
定休日：休館日（2/3）・年末年始
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002261/