ずっと気になっていた東銀座にあるトンカツ専門店「晴のちカツ」へ訪問。

東京の銀座に足を運ぶと、名古屋名物を東京で味わえる数少ない貴重な店舗が存在する。

無性に「とんかつ」が食べたくなり、オフィス近くにある、とんかつの有名店「銀座 梅林（ばいりん）本店」へ。移転してから初訪問だ。

銀座は言わずと知れたとんかつの激戦区。その中にもボリューム満点のとんかつをリーズナブルに提供し、世のとんかつフリークを魅了するとんかつ屋が存在する。その名は「銀座 にし邑（にしむら）」。

ブランド豚「平牧バーク三元豚」だけを使用しパン粉、油、ソースにこだわり抜いたとんかつ他、しゃぶしゃぶ料理も楽しめる「とんかつ はせ川（東銀座店）」をランチで訪問。

銀座エリアは有名とんかつ店が多く存在するが、その中でも とんかつ料理をフルコースで提供する専門店が存在する。様々な部位のとんかつを、一切れずつコース仕立てで提供するという新たなスタイルが話題になっている。

蒲田に本店を構える人気とんかつ店「とんかつ檍（あおき）」。この名店の味が銀座8丁目でも楽しめる。「とんかつ檍」...読み方が難しいが「あおき」と読む。

「ミシュラン東京2015」にも掲載された、六本木・銀座発祥のとんかつ専門店『イマカツ』。

有楽町の交通会館地下にある老舗洋食店「キッチン大正軒」。精肉店直系のお店でリーズナブルにボリューム満点の洋食が食べられる。

「銀座スイス」は、銀座3丁目のガス灯通り沿い。同じ老舗洋食屋「煉瓦亭」の並び、数件隣に位置する。