銀座6丁目
GINZASIXの裏手に位置する「銀座 圓」は、料亭で修業した京料理をベースにしたカジュアル割烹料理を提供する店である。ランチでは、選び抜かれた食材を使った上質な料理を、リーズナブルな価格で提供している。
イタリアと日本の素晴らしさが融合した開放感のある空間で、本格イタリアンをカジュアルに楽しめるお店がGINZA SIX6Fにある。
「にょろ助」は、蒸さずに焼く‟地焼き”の鰻(関西風)が楽しめるお店。鰻重をはじめ鰻の蒲焼き、白焼きはもちろん刺身や鍋なども食べられる鰻の専門店だ。
銀座の焼き鳥といえばここ!自慢の手羽先、つくね焼きをはじめ焼き鳥各種。そのほかにも名物ドライカレーも大人気の老舗焼き鳥屋だ。
銀座 希鳥(きちょう)こだわりの「みやざき地頭鶏」の焼鳥が楽しめる「銀座 希鳥」。契約農家が丹精込めて育てた"みやざき地頭鶏(じとっこ)"を、数百羽の中から特別に良いものだけを厳選。この地頭鶏の雄雌がそれぞれに持つ特徴を部位ごとに使い分けなが…
GINZASIXの裏手にある料亭仕込みの京料理をベースとしたカジュアル割烹の店。ランチではこだわりの食材を使った上質な料理をリーズナブルな価格で食べられる。
厳選したA5ランク神戸牛を提供する銀座の牛肉料理専門店「牛庵(ぎゅうあん)」。食べログ 全国のステーキ部門100店にもランクインするお店だ。
コンセプトは“家庭料理の最上級”。一つ一つ丁寧に店舗で調理した高級のり弁を販売する店がGINZA SIXの地下にある。
銀座にある小さな沖縄。リトル沖縄の系列店「竹富島」。ここでは古酒泡盛や本格的な沖縄料理が楽しめる。
ミシュランビブグルマン2年連続選出!東京銀座にお店をかまえる札幌スープカレー専門店「YellowSpice(イエロースパイス)」。
むぎとオリーブ。(通称:むぎおり)オープンは2014年。今年で7年目を迎えるがラーメンの名店として食べログの百名店に名を連ねるほか、2015年にはミシュランガイド、ビブグルマンを獲得している。
北海道の厳選食材だけを使った無添加の「北海道ほっとけーき」が東京で食べられるのをご存じだろうか。わたし自身今までたくさんのパンケーキ・ホーットケーキを食べてきたが...ここのホットケーキはその中でも格別だ!
銀座ではおなじみの商業施設GINZA SIXの地下2階にある『Viennoiserie JEAN FRANÇOIS(ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ)』。
大阪の老舗洋菓子店のアイスクリーム専門店「ポアール・デ・ロワ銀座」。2018年12月20日に銀座6丁目にオープン。2021年2月にバーチャルショップへ移転している。