銀座グルメ!飯ブログ「ぎんざめし」

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ミシュランビブグルマン2年連続選出!札幌スープカリー専門店「YellowSpice」

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ミシュランビブグルマン2年連続選出!東京銀座にお店をかまえる札幌スープカレー専門店「YellowSpice(イエロースパイス)」。

お店は銀座6丁目。銀座駅からは徒歩3分、ちょうど銀座シックスの裏手に位置する。一階の道沿いにある店外のメニュー看板が目印だ。

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お店は階段を降りた地下一階。一階の道路には入口が二ヵ所あり、どちらからも地下に続いている。
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地下の店前看板。ビブグルマン掲載の人気店なのでランチタイムは並んでいることも多い。しかし回転も早いので少し待っていれば確実に食べられる。
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店内は木製の椅子やテーブルで、まるで札幌のロッジに来たような雰囲気が味わえる。

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定番メニューのほか、期間限定カレーや日替わりスープカレーも用意されている。迷った時に最適だ。
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自分好みのスープやトッピングを組み合わせてカスタムメイド出来る。
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お得なランチセットも。スープは「黄」「黒」「白」「赤」「濃黄」全部で5種類用意されている。

  • 「黄」...お店定番のオリジナルスープ
  • 「黒」...オリジナルスープにとんこつをプラス
  • 「赤」...オリジナルスープにトマトをプラス
  • 「白」...オリジナルスープに豆乳をプラス
  • 「濃黄」...オリジナルソースにカレースパイスとココナッツパウダーをプラス

最初は「黄」のイエロースパイスオリジナルスープがおすすめ。スープの大盛りは+205円(税込)
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さらに辛さは1番~10番まで選ぶことができる。BASEでオンラインショップも。
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定番のチキンを骨なしで注文。(ちなみに骨付きが一番人気)スープは「黄」で辛さは2番(カレーの中辛程度)ライスの量は普通(200g)。食べる前から完成度の高さが伝わってくる。
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カレーのルーとターメリックライスは別々に出てくる。お好みのバランスで食べられるとこもいい。
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こちらはライスオンチーズ(+153円)。ターメリックライスにスライスチーズが乗っかっている。その他お好みで様々なトッピングもできる。

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チキンの風味とスパイスが効いたスープカリー。深いうまみ。辛さも程よい。
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前回辛さを3番にして、なかなか辛かったので今回は2番に。チキンのほか野菜もたっぷり入っているのも嬉しい。
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カレーのルーはスープカリーなのでサラッとしている。スパイスがしっかり効いた濃厚でコクのあるスープにターメリックライス&チーズがよく合う。
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東京のど真ん中、銀座でスープカレー発祥の地であり本場札幌の本格スープカレーが味わえる名店。ディナーではお酒を楽しみながらスープカリーが堪能できる。また土日はランチ営業も行っているのでふらっと立ち寄ってみてはいかがだろうか。

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